山ねこ 720ml

原料：ジョイホワイト、米麹　麹：白麹　蒸留：常圧蒸留　アルコール度数：25度

宮崎県高鍋の地で原料栽培から廃棄物のリサイクルまで、一貫した焼酎製造をおこない
「人と大地が一体となったものづくり」を実践する黒木本店の焼酎です。

「酒造りは原料があってこそ。それを表現するための焼酎」の信念のもと、
芋や麦、米などの各種原料を使い、水、そして造りにいたるまで全てにこだわり、
出来あがる焼酎は、それぞれの原料の味わいを十分引き出した魅力ある味わいです。

尾鈴山蒸留所は黒木本店の別蔵として1998年に設立。
ものづくりに対する黒木本店の信念はそのままに、より良い環境を求め
日向八勝に数えられ、宮崎県を代表する山でもある尾鈴山の山あいに辿り着きました。
素晴らしい水、素晴らしい自然環境に囲まれて尾鈴山蒸留所の焼酎は育まれています。

山ねこは、九州108号(ジョイホワイト)を原料とした芋焼酎。
原料は全て同社の「甦る大地の会」が栽培、掘り立てを使用しています。
原酒を2年以上熟成を経て出荷されます。舌の上をころがる円やかな精、
のどの奥で感じる独特のあまみとコク、鼻孔を満たす豊かな香りが特徴です。