常山（じょうざん）純米大吟醸辛口 極(きわみ) 1800ml

使用米：五百万石50％　日本酒度：+5　酸度：1.7

福井県福井市にて創業400年を超える老舗酒蔵常山酒造、
9代目蔵元にして若き醸造家・常山晋平氏が醸す銘酒です。

妥協を許さないストイックな酒造り、地元福井の魅力をたっぷり詰め込んだ酒質設計、
センスあふれるアートワークで生み出される蔵元渾身の力作です。

海も山もある福井県ですが常山酒造はもともと三國湊が創業ということもあり
海っぽい、淡麗辛口タイプの酒質です。

「食との調和」がコンセプトの辛口純米3兄弟

極（きわみ）は長兄、山田錦50％精米の純米大吟醸辛口。

上品な香り、米の柔らかな旨みからあと口のキレまで一貫してバランスがよく、
食中にも酒単体でも楽しめる完成度の高い味わいです。