Bunraku Reborn 特別純米 Blooming Cloud 生詰 720ml

使用米：酒造好適米55％　日本酒度：　酸度：

埼玉県上尾市の老舗蔵・北西酒造が新たに挑む新ブランド。
蔵の若手が「私達が真に造りたいお酒とはなにか？」というの問いに対し、
「檸檬のような香りと酸味があるお酒」と言うコンセプトを新たに定め、
造りにおける全工程や設備を大幅に見直した上で試験醸造を繰り返し、
5年の歳月をかけて造り上げました。

桜の花が咲き誇る春の陽気をコンセプトに造られた新商品。
華やかな香り、ふわりとした柔らかな旨みが特徴です。

※季節限定酒