理八（りはち）純米吟醸 酵母901 1800ml
理八（りはち）純米吟醸 酵母901 1800ml
販売価格: 3,740円(税込)
在庫なし
商品詳細
使用米：山田錦、春陽50〜60％ 日本酒度 酸度
島根県の田部竹下酒造が新たに造るブランド。
若手の濱崎良太杜氏と蔵人3名が手作業で丁寧にごく少量を仕込んでいます。
山田錦と春陽を50〜60％精米、901酵母を使った純米吟醸
柑橘系の酸味と白ワイン的な香りボリュームある甘さが広がるも穏やかにまとまり、
後口にはほんのり良い苦味があります。
島根県の田部竹下酒造が新たに造るブランド。
若手の濱崎良太杜氏と蔵人3名が手作業で丁寧にごく少量を仕込んでいます。
山田錦と春陽を50〜60％精米、901酵母を使った純米吟醸
柑橘系の酸味と白ワイン的な香りボリュームある甘さが広がるも穏やかにまとまり、
後口にはほんのり良い苦味があります。