勢起 生酛純米酒 1800ml

使用米：金紋錦65％　日本酒度：　酸度：

長野県北佐久郡望月町にある大澤酒造の銘酒です。
酒名は、一点の曇りもないまでに磨き上げられた鏡や静止して揺るがない
水面のような研ぎ澄まされた心境、邪念がなく澄み切った心、に由来します。

「明鏡止水」で有名な大澤酒造の低温熟成ブランド「勢起」から生酛造りの純米酒。
金紋錦の深い味わいが熟成により調和して馴染み、繊細な旨みと絶妙なコクがあります。
冷やから常温、お燗にしても楽しめる使い勝手の良い調熟した味わいです。